Nyvallens Fäbod

Besök en fäbod i autentisk miljö och hälsa på frigående djur i nationalparken

Här finns vandringsslinga med guide och information om fäboden/nationalparken kl. 11.00. för barn och möjligheten att träffa fjällkor och getter i fribete ute på nationalparken. Försäljning av messmör, gum, ost i olika valörer och lagringar allt beroende på goda betet i fjällmarken som ger smakerna på produkten. Fjällkoköttlåda och korv baserat på fjällkokött tillverkning Delsbo chark. Enklare kaffeservering med sockerkaka och puka. Egen saft och kaffe. Grillen tänds och en ugnsbakad fisk med björklöv, harsyra med grankvist grillas på glöden invirad i tidningspapper för provsmakning. 

På lördag kväll serveras Härjedalens nationalrätt: Flötgröt och fisk med fäbodprodukter eller från vår gård. OBS: förbokning via info@nyvallen.com

Det finns även boende på fäboden i enklare stugor byggda olika årtal.  

Margareta Kristoffersson
070 552 71 99

Sörviken 300 Nyvallen
84093 Hede

www.nyvallen.com

Hitta hit

Facebook