Ny deltagare från Härjedalen

By maj 22, 20192019

I år har vi nöjet att äntligen få med en gård från Härjedalen! På Nyvallens Fäbod får du uppleva en autentisk dag på en gammal fäbod med vandringsslinga med guide och information om fäboden/nationalparken kl. 11.00. för barn. Här träffar du fjällkor och getter i fribete ute på nationalparken. Försäljning av messmör, gum, ost i olika valörer och lagringar allt beroende på goda betet i fjällmarken. Fjällkoköttlåda och korv baserat på fjällkokött. Enklare kaffeservering med sockerkaka och puka. Egen saft och kaffe. Grillen tänds och en ugnsbakad fisk med björklöv, harsyra med grankvist grillas på glöden för provsmakning. 

Margareta erbjuder även en läcker middag under lördag kväll: Härjedalens nationalrätt Flötgröt och fisk med fäbodprodukter eller från hennes gård. Säkra din plats och boende på fäboden om önskad direkt via info@nyvallen.com